Gourmet de México: Vive el placer de la gastronomía.
WEBMenú Perfecto: Pascal, sus maridajes perfectos y su cocina que recuerda a Europa. Exploramos los sabores de México y del mundo, inspiramos a vivir experiencias gourmet y a conocer diferentes culturas gastronómicas en un plato.
10 técnicas más usadas en la cocina mexicana - Gourmet de México
WEBMay 27, 2021 · 10 técnicas más usadas en la cocina mexicana. Por: Andrea Vázquez Azpiroz 27 May 2021. Capear, tatemar y cocinar al vapor son algunas de las técnicas más usadas en la gastronomía mexicana. Conoce en qué consisten y cómo aplicarlas. La cocina mexicana es diversa y parte de técnicas culinarias, algunas utilizadas desde antes de la ...
Restaurante Paladares crea sabores, alimienta el gusto y destila …
WEB8 hours ago · Restaurante Paladares Tulum – Av. Coba S/N, Centro, 77764 Tulum, Q.R. / Teléfono: +52 984 188 4494. Miriam CarmoColaboradoraVivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera! Comparte éste artículo.
Estos son los 250 restaurantes de la Guía México Gastronómico 2022
WEBJul 27, 2022 · La octava edición de la Guía México Gastronómico de Culinaria Mexicana, este año en colaboración con Nespresso, Larousse Cocina y Audi, dio a conocer en el hotel Princess Mundo Imperial, en la Riviera Diamante Acapulco, los 250 grandes restaurantes del país, al tiempo de algunos premios especiales.. La revelación de estas distinciones se dio en el marco del festival Oficios Culinarios ...
Dulces tradicionales mexicanos: el origen de las recetas ancestrales
WEBCocadas, borrachitos, muéganos, obleas, jamoncillos, ate y la lista de dulces tradicionales mexicanos puede seguir y seguir. Estos productos son fieles exponentes de nuestras tradiciones como país. Y seguramente como todos, tienes a uno que es el favorito en cuanto a gustos personales. Te contamos sobre el origen y evolución de estos antojos ...
Descubre la nueva cocina contemporánea mexicana de tres chefs …
WEBNov 27, 2020 · México continúa imparable en materia gastronómica. Pese al freno económico que ha puesto la situación del COVID-19, los chefs más inquietos han desarrollado nuevas versiones y aplicaciones, apelando a la nueva cocina contemporánea mexicana.Sin embargo, este desarrollo y estas nuevas recetas -dignas de ser presentadas en los mejores congresos internacionales del mundo-, casi nunca llegan ...
14 quesos mexicanos que debes probar - Gourmet de México: …
WEBEste 27 de marzo se celebra el Día Internacional de uno de los productos que más prefieren las personas y parte fundamental de muchos platillos: el queso.Según datos de la Organización de las Naciones Unidad para la Alimentación, más de 6,000 millones de personas en el mundo consumen productos a base de leche.Por eso traemos a ti una lista de los quesos mexicanos que debes probar por lo ...
Los 120 mejores restaurantes de México según Culinaria Mexicana
WEBGarum (Polanco, Ciudad de México) Misión 19 (Tijuana, Baja California) Pangea (San Pedro Garza García, Nuevo León) Pujol (Polanco, Ciudad de México) Sotero (Pachuca, Hidalgo) Tierra y Cielo (San Cristóbal de las Casas, Chiapas) Yubán ( Col. Roma, Ciudad de México) 4 restaurantes internacionales de alta cocina en la Ciudad de México.
Platillos mexicanos que son una delicia: Top 10
WEBMar 15, 2018 · 4. Chiles en Nogada: Uno de los platillos más distinguidos de México (y elaborado). Es llamado el “platillo poblano por excelencia”. Se prepara con chile poblano relleno de un guisado de picadillo y frutas, cubierto con crema de nuez, perejil y granada, con este se simbolizan los tres colores de la bandera de México.
Dulces típicos mexicanos: 7 que debes conocer en todo México
WEBConoce estos 7 dulces típicos mexicanos. 1. Pepitorias. Son láminas de trigo, similares a las hostias. Son redondas y se les agrega un poco de jarabe de maíz, miel o piloncillo. Luego se doblan por la mitad, y en el borde se les colocan semillas de calabaza. Suelen ser de colores, aunque la oblea originalmente es blanca.